…that is reactivation of my breakfast blog. The new camera was a perfect reason for restarting the morning photography.

Hot sandwiches with colorful pepper

Ingredients: 1 baguette, 1/4 green pepper, 1/4 red pepper, 1/4 yellow pepper, 1 chicken sausage

Pepper cut in strips, stew on a pan with a little of water. When the pepper is soft add the sausage, toast. Cut along the baguette, being careful not to cut it in a half. Put the sausage, peppers on the top. Serve immediately

…czyli reaktywacja śniadaniowego. Nowy aparat okazał się idealnym pretekstem dla nowych porannych fotografii.

Kanapki na ciepło z kolorową papryką

Składniki: 1 półbagietka, 1/4 zielonej papryki, 1/4 czerwonej papryki, 1/4 żółtej papryki, 1 drobiowa cienka parówka

Paprykę pokroić w paseczki, poddusić na patelni razem z odrobiną wody. Kiedy papryka będzie miękka, wrzucić na chwilę parówkę, zagrzać. Bułkę naciąć wzdłuż, uważając, aby nie przeciąć jej na pół. Do środka włożyć parówkę, na wierzchu rozłożyć paprykę. Podawać od razu.

I na koniec jeszcze wstępnych słów kilka o pośrednim sprawcy reaktywacji breakfasta :), czyli nowiutkim nikonie d3000. Do tej pory w codziennej fotografii towarzyszył mi aparat tej samej klasy, również nikon, ale d40. Wielkich różnic zauważyć się nie da, ale jeśli chodzi o sam komfort fotografowania, to zdjęcia robi się o niebo lepiej. Chodzi mi szczególnie o 11 polowy autofokus, który zastąpił moje stare 3 pola, utrudniające niejednokrotnie wykonanie fajnego zdjęcia. No i po pierwszym tygodniu użytkowania mogę zdecydowanie stwierdzić, że aparat działa szybciej! Po włączeniu momentalnie wykonuje zdjęcie, po naciśnięciu spustu migawka również reaguje błyskawicznie. Aż chce się fotografować. Od jutra zabieram się za rozgryzanie poszczególnych opcji, których do tej pory nie wypróbowałam nawet w wysłużonej 40… :)

Przypominam również o konkursie, w którym do zgarnięcia jest nowiutki d3000 :). O taki:

Trzeci czwartek miesiąca za nami, tak więc otwarto już pierwsze butelki tegorocznego beaujolais noveau. I chociaż faktycznie nie ma w tym winie nic szczególnego, to jednak jest wspaniałym pretekstem, aby w jesienny ponury wieczór wyjść na miasto i spotkać się z przyjaciółmi. My świętujemy corocznie ;), o dobrą zabawę chodzi przede wszystkim!

Jeśli macie ochotę spróbować młodego wina, serwis gastronauci poleca kilka ciekawych miejsc na degustację.

No to zaczynam i to w wielorakim tego słowa znaczeniu. Z nieco odmienioną formułą bloga, z nowym minimalistycznym szablonem, (i również z kampanią nikona i testami nowego aparatu, :), którego brat bliźniak czeka na przygarnięcie w konkursie). Co dokładnie mam na myśli, zobaczycie sami w najbliższych dniach a może nawet i tygodniach, bo tak naprawdę sama nie wiem, w jaki sposób będzie rozwijać się ta strona. Jedno jest pewne – nie zabraknie tu smacznych przepisów, dodatkowo pojawią się natomiast inne, skupiające się wokół tematyki kulinarnej wpisy. Potrzebowałam zmiany i nowości, chyba każdy z Was czasami tak ma, co?

Na razie jednak typowo kulinarnie i do tego smacznie! Na chłodny zimowy wieczór proponuję makaron z pysznym, niezwykle aromatycznym sosem grzybowym. Stosunkowo szybkie i proste danie. Szczególnie jeśli użyjemy świeżych grzybów. Chociaż ja akurat użyłam tutaj podsuszanych borowików. :)

Składniki:250 g makarony papardelle, 100 g suszonych borowików, 50 g masła, 1 ząbek czosnku, 3 łyżki gęstej śmietany, sól, pieprz, starty parmezan, koperek

Borowiki moczyć w zimnej wodzie przez kilka godzin. Następnie ugotować do miękkości, odcedzić, pozostawiając wywar. Grzyby grubo pokroić, podsmażyć na maśle razem z ząbkiem czosnku pokrojonym na plasterki. Następnie dodać około 100 ml wywaru, dusić wszystko około 10 minut. Na koniec dodać śmietanę, doprawić do smaku solą i pieprzem.

Tak przygotowany sos wymieszać z ugotowanym al dente makaronem. Podawać posypany parmezanem i pokrojonym koperkiem

Moi drodzy pozwólcie mi jeszcze na chwilę odejść od tematyki kulinarnej (chociaż wcale nie tak do końca, o czym dalej :)). Chciałam zaprosić Was do udziału w konkursie fotograficznym pod hasłem „W odwiedzinach u Królowej Śniegu”.

Zasady konkursu są bardzo proste. Konkurs składa się z dwóch etapów. W pierwszym, który trwać będzie do 1 grudnia przesyłacie na mój adres email (mysza_klapsiara[at]gazeta.pl) zdjęcia konkursowe będące interpretacją hasła przewodniego konkursu, przedstawiające potrawy i stylizacje potraw nawiązujące do krajobrazu zimowego, bieli i przeźroczystości, czyli śniegu i lodu. Liczę na Waszą wyobraźnię :). Do drugiego etapu przejdzie 5 wybranych przeze mnie fotografii, z których to Wy, poprzez system komentarzy na blogu, wybierzecie najlepszą (głosowanie trwać będzie od 2 do 14 grudnia).

Zwycięzca otrzyma fantastyczną nagrodę – nową lustrzankę Nikon D3000, także jest o co walczyć ;).

Szczegółowy regulamin konkursu znajdziecie tutaj. Uwaga! Wraz ze zdjęciem należy przesłać oświadczenie o posiadaniu prawa autorskich i praw do publikacji zdjęcia.

W konkursie może wziąć udział każdy :), prowadzących blogi kulinarne, fotoblogi i wszystkie pozostałe zachęcam zaś do umieszczenia na swoich blogach baneru promującego akcję :)

Kod baneru:


<a href="http://knedlik.pl/blog/index.php/2009/11/17/w-odwiedzinach-u-krolowej-sniegu-zaproszenie-do-udzialu-w-konkursie/"><img alt="Konkurs foto" src="http://knedlik.pl/blog/wp-content/uploads/2009/11/fotokonkurs.jpg"></a>

Ja również wypróbuję nową lustrzankę Nikona. Na razie się poznajemy, ale liczę na długą i owocną przyjaźń! W ciągu najbliższych kilku tygodni możecie, obok wpisów czysto kulinarnych, spodziewać się wrażeń z użytkowania. No to do dzieła!